PADEIRO SENIOR / CAMPINAS / SP / 1 VAGA(S)

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Empresa do segmento alimentício está com 1 vaga(s) em aberto para CAMPINAS / SP.

Responsabilidades: – Executar a programação de produção de pães, fazendo a separação dos ingredientes, calculando as quantidades e supervisionando a qualidade necessária para preparar o cozimento. – Preparar massas em masseiras com elevada hidratação. – Executar modelagem manual de pães, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa. – Operação de forno. – Executar as atividades de estocagem e congelamento dos alimentos. – Contribuir com organização e limpeza do ambiente seguindo as normas da empresa.

Requisitos: – Ensino Médio Completo. – Curso Técnico em Panificação. – Desejável Formação em panificação artesanal – Experiência com massas com elevada hidratação (80%) – Experiência com cozinha utilizando fermentação natural nos preparos – Experiência com Operação de masseira e forno – Conhecimentos de modelagem manual de pães artesanais – Conhecimentos de fermentação a frio – Experiência com preparo de Pães: Fermentação natural, Brioche, Baguette, Focaccia, Folhados, Pão de forma, etc..

Salário: a combinar

Benefícios: VT, Refeição no local

ATENÇÃO: Nunca pague nenhum valor para participar de um processo seletivo. Não compre cursos, apostilas ou serviços que prometam participação em seleção ou contratação para uma vaga. E jamais informe dados bancários, de cartão ou envie documentos por e-mail ou através de sites que não conheça. O Emprega Campinas não se responsabiliza por qualquer tipo de pagamento efetuado.

Os interessados deverão encaminhar o currículo aos cuidados de Adriana para o e-mail adrianaelohr@gmail.com com a sigla Padeiro Senior no campo assunto até o dia 31/10/2020.

Vaga disponibilizada sob responsabilidade do anunciante, exclusivamente para publicação por meio do site e redes sociais do Empregas Campinas. Proibida a reprodução em outros sites, redes sociais e/ou meio de comunicação, salvo por aqueles prévia e expressamente autorizados pelo Emprega Campinas.

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